Recettes et saveurs traditionnelles

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Quelques recettes incontournables ...

La galette de pommes de terre
Le pâté de Pâques
La soupe de lentilles vertes du Berry
Les oeufs à la couille d’âne (oeufs pochés au vin rouge)
Le sanciau (crêpe épaisse aux pommes)
Le poirat (tourte aux poires)

Quelques produits du Berry :

Les sablés de Nançay
Les Forestines
Les Sirops Monin
La faisselle de Rians ...